おしりにやさしい い～じ～朝食レシピ
便秘解消の基本は食事から
スウィートサラダ＆ライ麦パンのトースト
食物繊維 1食10.6g
材料（2人分）
キウイフルーツ … 1個
バナナ … 1本
オレンジ … 1個
プルーン（ドライ） … 10個
プレーンヨーグルト … 1/2カップ
はちみつ … 小さじ1
作り方
- キウイとバナナは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
オレンジは皮をむき、薄皮を除く。 - ①、プルーン、ヨーグルトを混ぜて器に盛り、はちみつをかける。
One point!
精製していない穀物は、食物繊維がたっぷり！
いつものパンを、ライ麦パンや全粒粉パンなど、「白系→ブラウン系」に変えるだけで、食物繊維がアップ！おなかにやさしい乳酸菌がとれるヨーグルトと、食物繊維たっぷりのプルーンは、便秘解消の最強コンビです。
レシピ製作：神みよ子先生プロフィール
フードコーディーネーター。
編集プロダクション勤務、フリーランス編集者を経て、女性誌・料理雑誌・婦人誌・幼児誌などの編集経験を生かし、フードコーディーネーターに転身。
著書に、『COOK おいしい』『COOK たのしい』（ともに全日本育成会）、『毎日使える幼稚園のお弁当』（小学館）など。